Início dia 08 de outubro
Aulas dinâmicas com recursos multimídia, certificado de conclusão do curso, um divertido wine quiz com premiações.
- vinho - história
- introdução à degustação
- avaliação sensorial
- aromas
- principais uvas tintas e brancas
- tipos de vinho
- noções de vinificação
- serviço do vinho
- noções básicas de harmonização
4 aulas 1X por semana
dias 08, 15, 22 e 29 de outubro (2ªfs.)
horário: das 19h45 às 21h45
degustação de 4 a 5 vinhos por aula
Haverá um jantar de encerramento do curso opcional
Investimento:
R$ 460,00 (2 cheques) ou 420,00 (à vista)
informações e reserva
tel.: 81177999 ou 32247533
Local: Restaurante PORTO DE PALOS
Rua Luís de Farias, 64
OBS.: pede-se aos inscritos o favor de chegarem 15 minutos antes do horário marcado (o curso começará no horário, independentemente do nº de inscritos presentes).
Pede-se ainda, aos fumantes, o favor de não chegarem com "cheiro de cigarro", o que pode trazer transtornos olfativos aos demais. E, evitar chicletes, balinhas de menta ou outras, e perfumes. É importante evitar os cheiros que não sejam os dos vinhos, não contaminando a avaliação e definição dos aromas e sabores.
E, pede-se também, o favor de desligarem os toques de seus celulares, deixando apenas no "vibracall", para o desenvolvimento tranquilo do nosso curso.
Cláudia E. Garcia de Oliveira
certified WSET 3 ADVANCED, International Higther, Londres 2009
sommelière ABS-SP, São Paulo 2007/2008
certificada em enologia pelo C.F.P.P.A., Narbonne, França 2008
www.enoamigos.com.br
claudia@enoamigos.com.br
