"O vinho sempre esteve presente em minhas refeições, graças ao meu avô espanhol, que não o dispensava. Mas só comecei a viajar para conhecer vinícolas em 2004, depois de ganhar um guia sobre o assunto. Primeiro, fui ao Chile e percorri todo o vale do Maipo, parando nas vinícolas e provando seus vinhos. Foi um roteiro mais turístico, mas gostei bastante. No ano seguinte, decidimos, meu marido e eu, conhecer os principais vinhos de Bordeaux. Por quatro meses, organizei a viagem, agendando horários nas vinícolas e montando o quebra-cabeça do roteiro. Consegui agendar visitas nos Chateaux Margaux, Petrus e Cheval Blanc. Em todos eles, fui bem recebida pelos enólogos, dispostos a nos contar um pouco mais sobre a bebida. Muitos me levaram para provar tintos da safra daquele ano ainda nos barris de carvalho. Uma vez contei esta viagem para as amigas de uma confraria e elas me pediram para organizar um roteiro pelo Vale dos Vinhedos. A programação deu certo e levei as 20 confreiras para lá em 2005. Gostei tanto do passeio que resolvi fazer deste hobby uma profissão. No começo de 2009, época da colheita, levei 14 pessoas para o sul do País. E, durante o Carnaval, devo levar um grupo para Mendoza, na Argentina, e Santiago, no Chile, agora com a ajuda de uma agência de viagem."

Cláudia Garcia mantém o site www.enoamigos.com.br com as suas dicas de vinho.

Este artigo está publicado na Revista Menu - Editora Três Ltda - Edição janeiro 2010 - página 53