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Momento DiVino "Enoturismo exclusivo e seguro" 30/04/21 - A Tribuna Jornal - Santos
MOMENTO DIVINO 30-04-2021
Sozinhos no vinhedo, os visitantes podem curtir o Edredom nos Parreirais de forma privativa com toda exclusividade que o momento exige, com tábuas de frios e degustação de vinhos


Santé! Que tal aproveitar o mundo dos vinhos in loco? Participar de degustações exclusivas e seguras, no vinhedo, ao ar livre? É essa a proposta da vinícola familiar Cristofoli (www.vinhoscristofoli.com.br), na Serra Gaúcha.


O turismo do vinho é, sem dúvida, um dos mais seguros por oferecer experiências individuais, em casal ou em família e também entre amigos, em ambientes abertos, ao ar livre, com exclusividade. Esta particularidade é da Cristofoli Vinhos de Família desde sempre e agora ainda mais. A pequena vinícola familiar, instalada na Rota Cantinas Históricas, em Faria Lemos, interior de Bento Gonçalves, assina quase uma dezena de atrações, entre elas o famoso e precursor Edredom nos Parreirais, além dos Almoços ao Ar Livre. E a boa notícia é que essas vivências foram retomadas seguindo protocolos ainda mais rígidos, em razão da pandemia.


A vinícola é fruto da família de Angelo Cristofoli e sua esposa, vindos da Itália há 130 anos. Atualmente nas terras de Faria Lemos, cultivam as uvas autóctones da Itália, como Sangiovese, Moscato, Peverella, Barbera e Bonarda dentre outras. Há 33 anos a Cristofoli produz vinhos para a venda além do consumo próprio. Hoje a quarta geração da família cuida dos negócios, da vinificação e do atendimento aos visitantes. Os seus fundadores Loreno e Mário são responsáveis pelos vinhedos, e as suas esposas, Maria de Lourdes e Roseli, além de todo o apoio na vinícola, são responsáveis pelo preparo de todas as refeições saborosas à disposição dos visitantes.


As atrações enoturísticas acolhem até 20 pessoas. Sozinhos no vinhedo, os visitantes podem curtir o Edredom nos Parreirais de forma privativa com toda exclusividade que o momento exige. O charmoso piquenique no meio do vinhedo tem uma seleção de comidas regionais que são preparadas pela família e por parceiros locais. Tudo é harmonizado com vinhos e espumantes da Cristofoli. Ao mesmo tempo em que a atração é descontraída, é também sedutora, envolvente, atendendo desde casais até famílias com crianças, e para estas há a opção do suco de uva.


Num cenário pra lá de espetacular, característico do outono, com as folhas dos vinhedos em tom amarelo avermelhado, o enoturista pode curtir o tradicional Almoço ao Ar Livre, da Cristofoli e se deleitar com um menu regional composto por pães, massas, carnes e molhos. Cada prato é harmonizado com um vinho. Ao todo, a experiência permite degustar seis rótulos.


Uma parada mais ligeira e descompromissada, é a Degustação de Vinhos com escolha entre três e seis rótulos. Sentar-se ao ar livre e degustar uma bela taça é opção que pode ser vivida diariamente. E pode ser acompanhada de uma tábua de frios ou sanduiches. Só é preciso boa disposição e vontade descobrir novos rótulos brasileiros.


Estas são algumas das melhores experiências vínicas da Cristofoli, é só fazer reserva antecipada pelo site, onde estão todas as informações, inclusive valores. Vale conferir.


Aproveite essa sugestão e até a próxima taça.


momentodivino@atribuna.com.br


PROVEI E INDICO

Cristofoli Sangiovese 2019, Bento Gonçalves, Serra Gaúcha, BR
Uva: Sangiovese 12° GL
Cor: rubi de leve intensidade.
Nariz: frutas vermelhas framboesa e cereja, notas de especiarias
Boca: seco, fresco, frutado, agradável com taninos delicados e elegantes
Harmonização: carnes vermelhas leves, pizzas, frios, massas leves no geral, mas especialmente preparadas com molho vermelho.
R$ 94,90 na loja virtual www.loja.vinhoscristofoli.com.br 


SERVIÇO

Cristofoli Vinhos de Família
Local: ERS 431 km 06 – Rota Cantinas Históricas – Faria Lemos – Bento Gonçalves (RS)

Consultas e reservas: todas as experiências devem ser feitas
site: www.vinhoscristofoli.com.br
e-mail: cristofoli@vinhoscristofoli.com.br
whats: (54) 9 8403.9247.




EDREDOM NOS PARREIRAIS

De: 2ª a sábado, às 13h e às 15h30min.
Duração: 2h com permanência privativa no vinhedo
R$ 195 p/pessoa
ALMOÇO AO AR LIVRE
Aos sábados
Duração: 1h30min
R$ 145 p/pessoa)


Cristofoli Edredom nos Parreirais



Cristofoli Spuntino





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