Santé! O empreendedor, Marcelo Gil Figueira, acaba de importar, com exclusividade para o Brasil, a linha de vinhos Valle Hermoso, da gigante vinícola chilena, Luis Felipe Edwards.
A Luis Felipe Edwards é a maior empresa de capital 100% familiar do Chile. Seu início se deu em 1976, quando o pai Dom Luis adquiriu a fazenda San José de Puquillay, no Vale de Colchagua, já com 60 hectares de vinhedos plantados. Ali, cultivavam apenas Cabernet Sauvignon, Malbec, Carménère e Merlot. Hoje, com a expansão territorial da vinícola, estão próximos a atingir 3.000 hectares de vinhedos próprios em diversas regiões. Vales de Leyda, Casablanca, Colchagua, Maule, Maipo Alto e Curicó produzem hoje as brancas: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Marsanne, Roussanne, Viognier, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Grigio, Moscato. As tintas são: Pinot Noir, Merlot, Carménère, Syrah, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Alicante Bouschet.
Mãos femininas fazem rigorosamente a seleção das uvas na vinícola, que tem a capacidade de produzir 3 milhões de caixas de vinhos o que significa 27 milhões de litros, os quais são exportados para mais de 100 países. Equipamentos de alta tecnologia, advindos da Alemanha, Itália e França, são regularmente substituídos por outros mais modernos para manter a qualidade dos vinhos e estabilidade de seus preços. A Família Edwards é também detentora de premiações em concursos mundiais. Confesso a você que me surpreendi com a qualidade dos vinhos degustados.
Os vinhos Valle Hermoso compreendem 3 categorias de rótulos.
Os Clássicos são os vinhos de entrada. Imagine um Chardonnay fresco, leve, delicado e realmente com sabor da fruta, aí está! O Pinot Noir, também Clássico, é simples, aromático e honesto. Tem ainda o Cabernet Sauvignon, bem frutado e saboroso. E o valor é bem acessível.
Os Reserva têm mais intensidade de fruta e amadurecimento com passagem de 6 meses em madeira. Destaco que a passagem na madeira não significa estágio em barricas de carvalho francês ou americano, e sim, honestamente, aduelas, lascas ou chips de madeira, legalmente autorizados.
Os denominados Elegidos são os Gran Reserva, da categoria top Valle Hermoso. São varietais de Carménère e Cabernet Sauvignon. Vinhos extremamente elegantes, amadurecidos por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, encantadores.
O Laticínios Marcelo coloca à disposição, em suas prateleiras, mais uma excelente opção de vinhos com custo e qualidade, garantidas pela terceira maior exportadora de vinhos do Chile. A empresa tem outros rótulos em grandes redes de supermer-cado aqui no Brasil, entretanto os Valle Hermoso são exclusividade no Laticínios Marcelo.
Os vinhos foram apresentados por Eugênio Echeverria, sommelier, especialista, diretor e professor da The Wine School, que ministra cursos de vinho no Brasil e exterior.
Desfrutem! E até a próxima taça!
