Negócios do vinho em debate: Manoel Beato, Carlos Cabral e Tiago Locatelli participam do Fórum ExpoVinis
ENONEWS 03-06-2016
O ExpoVinis Brasil, maior evento de vinhos na América Latina, celebra 20 anos e reforça seu papel de fomentar os negócios no mundo do vinho, que no Brasil caminhou no sentido contrário à recessão econômica: em 2015, de janeiro a novembro, o crescimento em relação a 2014 foi de 4,1% para vinhos finos e 16,5% para espumantes (fonte: Ibravin).
Pensando no aumento das vendas de vinho em bares, restaurantes, adegas e varejo, este ano a feira realiza a primeira edição do Fórum ExpoVinis, que vai abordar os principais temas do setor. O evento acontece ente os dias 14 e 16 de junho, no Pavilhão Amarelo do Expo Center Norte, em São Paulo (SP) e foram convocados nomes de destaque do segmento para comandarem as discussões do Fórum.
A programação conta com curadoria do consultor da feira, Jorge Lucki, e da equipe da revista Prazeres da Mesa. Serão três dias de palestras com temas como ‘A Comunicação no Ponto de Venda', ‘Como driblar a crise com a venda de vinhos', ‘Ganhe dinheiro montando a adega perfeita', ‘A importância do e-commerce para as importadoras' e ‘Usando mídias sociais para vender'.
Participam especialistas reconhecidos como Carlos Cabral (consultor do grupo Pão de Açúcar), Diego Arrebola (bicampeão do Concurso Brasileiro de Sommeliers), Edney Souza (um dos nomes pioneiros da web brasileira), Manoel Beato (sommelier-chefe do grupo Fasano) e Tiago Locatelli (premiado sommelier do grupo Varanda).
Após o Fórum, os visitantes poderão participar das Experiências Gastronômicas oferecidas pela revista Prazeres da Mesa. São aulas seguidas de minidegustações, no período da tarde, sempre com um chef de cozinha trazendo uma experiência para os participantes. Ainda em parceria com a Prazeres da Mesa, o grupo Pão de Açúcar disponibilizará o carrinho-cozinha ‘Pitadas ao Vivo', com aulas sobre gastronomia no Espaço Cozinha Mesa.
O ingresso para o Fórum pode ser adquirido antecipadamente pelo site www.expovinis.com.br Valor R$ 50,00
