Santé! A Bodega e Viñedos Catena Zapata lança a safra 2022 do Catena Appellation Lunlunta Malbec, que expressa diversidade do terroir e os costumes agrícolas de cada região da Argentina.
A família Catena é reconhecida por seu pioneirismo em terras de alta altitude e por revolucionar o cultivo da uva Malbec na Argentina desde 1902. Também são responsáveis por realizar a primeira grande seleção clonal da Malbec, dando origem a exemplares bem mais finos, concentrados, com taninos sedosos, em um estilo que inspirou outros produtores, inclusive na França, berço desta variedade. Tintos absolutamente fantásticos, com potencial de guarda, elaborados a partir de vinhedos de altitude da família e com um perfil aromático distinto, demonstrando a Malbec em uma dimensão muito peculiar de seu terroir.
Na Borgonha, por exemplo, os Vins de Village são produzidos com uvas cultivadas no território de certas vilas, que dão nome à denominação ou appellation, como: Volnay, Pommard, Mersault ou Vosne-Romanée. De forma semelhante, as cidades rurais de Lunlunta, Vista Flores, Tupungato, Agrelo e La Consulta emprestam seus nomes aos belos vinhedos históricos que os cercam.
Lunlunta é um distrito idílico de pequenos pomares e estradas rurais arborizadas, bem conhecido por suas antigas vinhas de Malbec. Plantados em 1930, a 920 metros de altitude em solos argilosos de origem aluvial, com pedras ovalizadas em profundidade, 45%areia, 30% silte, 20%argila e 5% pedras de superfície.
A Catena é uma das mais tradicionais e afamadas bodegas da Argentina, indubitavelmente, faz grandes vinhos.
Até a próxima taça!
@claudiaenoamigos
